近來花甲男孩轉大人_植劇場Qseries興起一股觀影熱潮，特別是趁著性別議題正當火紅的時候，蔡振南跟盧廣仲的一幕父子對戲，蔓延網路社群。其中，不只是演技精彩，還有對語言的掌握更、是讓不同世代拍案叫絕。果不其然，我自己非常喜歡的一位政治漫畫家nagee就畫了一幅漫畫，直問「會流暢使用自己母語」一事，何需引起驚訝？「不會講自己母語才奇怪吧！」
於是，我擷取了這個電視劇畫面，打算來做個【台語、華文、漢字，跟羅馬字的交織物語】的專欄。
我也是母語舌頭、被閹割去的一代。我的華語口說能力，在以前學生時代，是很常去參加比賽的；但是我的母語意識，要到跟 財團法人李江却台語文教基金會接觸過後，才開始慢慢揀回來的（甚至後來組了讀書會）。
更別說我後來到許昭榮-關懷台籍老兵文化協會裡頭幫忙，為了跟土地歷史連結起來，我真是花了好多力氣去把自己的母語揀回來、花了不少時間在學台語文。以前有在看這個粉絲頁的朋友，應該都知道我有在用台文寫文章。作為一個台語說不「輾轉」（liàn-tńg）的年輕世代而言，這是很重要的課題。
語言，是一個文化的載體；就像我們難以用英文精準闡述華人文化、用漢語詮釋原住民文化，也會有落差。而台語，雖然是從中國移民來的漢人帶進來的，但因為經過日本的統治，很多詞彙和腔調已然演化成另一種語言。學術上還在證成這件事情，不過我幾度去泉州考察，經驗上來說，泉州話聽懂的相當有限。
而語言，其實承載的不只是「文化」、也是一個民族國家「想像的共同體」。所以族群認同，一直是藉由這些議題進行表述論戰的。不只是文學上的「寫什麼」、還有文字學上的「怎麼寫」；背後當然牽涉到政治議題：例如字典的編纂，就是用文字來作為語言傳承的工具，但無論媒介是語言、還是文字，重點是文化，所以就有了催生台語公共電視台的連署。
扯遠了。
我只是想說這個議題很重要，但是卻不容易一時三刻說清楚；但即便如此，我覺得從生活經驗去累積對話能量，是重要的一個過程，才不會很快就被「相對剝奪感」所引起的仇恨而綁架了。
今天就從「茶還在煮」的台語怎麼寫，來分享台語的文化/ 文字之美。
「煮」（tsú），一般來說，就是「烹飪」的意思，例如現在外食族很多，就是因為太忙了，無法自己「煮食」（tsú-tsia̍h）。
但是把茶水煮沸，並不是「烹飪」，"hiânn" 這個字在教育部的字典中，是用「燃」；主要是在強調「點火燒柴」的動作。所以「茶還在煮」的台語，應該要寫成「茶閣咧燃」（"Tê koh teh hiânn"）才是。
依工作內容的重點來理解，就非常容易了："tsú"要花比較多時間在點火完後的工作、但是"hiânn"就是把柴火點燃，水放上去，等水煮開就好了。
也許大家會進一步問：那如果只是水煮開了，把東西燙熟，漢字寫作「汆/ 川燙」，台語怎麼寫？會講台語的人，一定知道sa̍h ti-bah（汆燙豬肉）、 sa̍h tsuí-kiáu（煮水餃）的說法；"sa̍h"這個字，寫成「煠」。
另外還有小火熬煮、熬成糊狀膏狀的料理過程，「熬」這個字念"gô"，例如「熬糖膏」(gô thng-ko)。
不只是"hiânn tê"（烹茶）、還有hiânn-tsiú"（煮酒）的說法。如果說這個「煮」不只是單純的「加熱」，還要強調「釀造」、「蒸餾」的意思，可以用「激」，"kik-tsiú"就是「釀酒」的意思。台灣早期出口樟腦，也是用這個字：「蒸樟腦油」會說「激腦」（kik-ló）。
我知道一般人對於使用羅馬字寫台文有點陌生、甚至抗拒。但是「不習慣」、「不熟悉」並不是抗拒的理由；大多數的人一開始，對於「同性戀」也「不習慣」、「不熟悉」，然後產生很多滑坡跟誤解。而這些「不習慣」跟「不熟悉」，背後又往往跟統治者的意識型態非常相關。如果我們願意多一些理解跟對話，很多議題就不會只有對立了。
語言要流傳，不只是聽/ 說的能力，還要讀/ 寫的技藝。學習台文、讓台語之美得以傳承！我是易俊宏、我主張「語言平權」！（Guá sī Ia̍h tsùn hông, Guá tsú-tiunn "gí-giân pînn -khuân" !）
留言列表
